Eistee

 

Zutaten
8 TL schwarzer Tee 
1 Liter Wasser
2-3 Bio-Zitronen
nach Belieben Zucker
Eiswürfel
frische Minze (nach Belieben)

Zubereitung
Schwarzen Tee in eine Kanne geben und mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen. Je nach gewünschter Intensität 3-5 Minuten ziehen lassen.
Schwarztee durch ein Sieb in eine hitzebeständige Karaffe gießen, etwas Zucker einrühren und abkühlen lassen. 
Tee-Basis anschließend 2 Stunden kalt stellen.

Eine Zitrone auspressen. Wer es saurer mag, verwendet mehr Zitronensaft. Weitere Zitrone in dünne Scheiben schneiden. 
Zitronensaft und –scheiben in den Eistee geben und , wer mag mit Minze garniert, eisgekühlt servieren.