Hähnchen in Honig-Knoblauch-Marinade

 

 

Zutaten:
4 große Hähnchenkeulen
2,5 EL flüssiger Honig
3 TL Paprika, rosen
5 EL Öl
1/2 TL Cayennepfeffer
Salz
6 Salbeiblätter, ganz fein gehackt
4 Knobizehen , ganz fein gehackt

Zubereitung:
Honig mit dem Öl verrühren .
Kleingehackten Knoblauch und Salbei dazu geben , mit Paprika, Cayennepfeffer und
Salz kräftig würzen .
Die Hähnchenkeulen in eine große Schüssel legen und mit der Marinade begießen.
Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Hähnchenkeulen in eine flache Auflaufform legen , die Marinade drüber gießen
und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten braten lassen,
bis sie schön knusprig braun sind.
Zwischendurch immer mal wieder mit der Marinade bestreichen.